5 Octombrie 2026
Serviciile de catering câștigă tot mai multă popularitate în Republica Moldova, fiind preferate pentru aniversări, mese de sărbătorea sau evenimente corporative. Comoditatea și rapiditatea reprezintă principalele avantaje, însă specialiștii avertizează că alegerea necorespunzătoare poate pune în pericol sănătatea participanților.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor recomandă consumatorilor să verifice reputația firmei, autorizarea oficială și respectarea normelor de igienă în spațiile unde se prepară produsele. De asemenea, locația evenimentului trebuie să fie autorizată sanitar-veterinar, pentru a preveni riscul de toxiinfecții alimentare.
Este important ca ingredientele să fie de calitate și provenite de la producători autorizați, iar meniul să fie adaptat nevoilor participanților – inclusiv opțiuni vegetariene, vegane sau fără gluten. Produsele trebuie transportate și depozitate în condiții sigure, respectând temperaturile recomandate pentru a evita alterarea alimentelor.
Pentru un eveniment reușit, ANSA recomandă alegerea ingredientelor de sezon, evitarea preparatelor foarte grele și combinarea gusturilor pentru o experiență plăcută. În cazul în care consumatorii identifică nereguli, pot depune petiții online sau apela Call Center-ul ANSA la 022 511 511.
În acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Pregătirile pentru Ziua Națională a Vinului sunt în toi. Organizatorii au publicat deja programul evenimentelor care se vor desfășura în acest weekend. Ediția din acest an vine cu mai multe surprize, care vor atrage la Chișinău iubitorii vinului, atât din țară, cât și de peste hotare. Una dintre cele mai mari provocări din acest an […]
Parteneri & Organizații
