Rețeta Săptămânii – Salată de vară – antipasti
Gătim Salată de vară - antipasti cu Emil BOJESCU, Bucătar Chef OLIVA RestaurantRețeta:VinteteDovleceiArdei dulceRoșiiMozzarellaProsciuttoFrunze de salatăMăslineCeapă verdePâineLămâieHumus…
REȚETA DE DUMINICĂ. Duminică, ora 11:15. Sugestii culinare pentru o masă în familie, de la Emil Bojescu, un bucătar pasionat și de muzica rock.
Rețeta Săptămânii
Rețeta Săptămânii – Linguine cu creveți și midii
Gătim Linguine cu creveți și midii cu Emil BOJESCU, Bucătar Chef OLIVA RestaurantRețeta:Paste Linguine sau spaghetti 100 grUnt 20 grUsturoi 6 grCreveți 60 grMidii 60 grCalmar inele 60 grVin alb 40 mlRoșii…
Rețeta Săptămânii – Vânătă umplută cu risotto de quinoa, praz și ciuperci (de post)
Gătim vânătă umplută cu risotto de quinoa, praz și ciuperci (de post) cu Emil BOJESCU, Bucătar Chef OLIVA Restaurant. Rețeta: Pentru vânăta coaptă: · 1/2 vânata · Ulei 20 gr · Sare 2 gr · Piper 1 gr Pentru umplutură: · Praz 200 gr Boullion…
Rețeta Săptămânii – Gătim Pui Marbella cu Emil BOJESCU
Marbella e o regiune de pe coasta sudului Spaniei și ar părea că e vorba de o rețetă spaniolă (și da, are influențe spaniol-marocane), cu toate acestea rețeta originală Pui Marbella provine din New York, iar mai exact creată în…
Rețeta Săptămânii – În această ediție, gătim Tagliatelle cu cerneală de sepia
Rețetă cu produse Casa Rinaldi:Tagliatelle cu cerneală de sepia
Caracatițe baby
Sepie
Cerneală de caracatiță
Hamsii în ulei extravirgin de măsline
Brânza Burrotta (burrata-Ricota) de bivoliță
Icre Chefal
Ulei…