Lista de alimente noi permisive pentru consumatorii moldoveni, viermele galben de făină, larvele gândacului de făină, lăcusta călătoare și greierul de casă, care se află la nivel de discuții nu a fost consultată cu reprezentanții Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură în Moldova, a declarat în timpul emisiunii „Zona Verde” de la AGRO TV, directorul adjunct FAO Moldova Tudor Robu. Potrivit acestuia, Organizația se va autosesiza în privința produselor alimentare, iar experții FAO vor consulta reprezentanții Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare.

TUDOR ROBU, director adjunct la Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură în Moldova:

„Ca să ne asigurăm că normele în alimentație sunt cele care sunt valabile și nu vor produce dificultăți ce țin de aceleași alergii sau lipsa unor nutrienți necesari, specialiștii noștri sunt tot timpul gata să examineze astfel de solicitări.”.

Proteina din insecte este folosită de sportivi, iar unii din ei nici nu cunosc ce consumă, a precizat directorul Asociației „Forța Fermierilor” Alexandru Bădărău. Potrivit acestuia, nu este exclus ca unii agenți economici care comercializează produse importate să vândă batonașe cu proteină din insecte. Potrivit lui Bădărău, fermierii ar putea să crească insecte pentru a fi competitivi pe piața europeană.

ALEXANDRU BĂDĂRĂU, directorul Asociației „Forța Fermierilor”:

„ În magazinele noastre deja probabil că sunt foarte multe produse prezente, acele batonașe proteice, ele conțin proteină, dar nu știu dacă foarte mulți au citit originea acelei proteine. Ea acolo nu este într-o cantitate foarte mare, reprezintă 2-3 procente această proteină din insecte. Și atunci când piața se dezvoltă și la nivel internațional acest lucru se solicită ca produs și în Uniunea Europeană se dezvoltă mult mai mult, agricultorii noștri, lucrul acesta trebuie să-l perceapă ca o oprtunitate, ei își pot dezvolta o nouă afacere”.

Produsele alimentare din insecte sunt periculoase nu doar pentru că unii oameni sunt alergici, dar și pentru că insectele au paraziți și bacterii, a menționat pentru AGRO TV Moldova, lectorul ULIM, Elena Mărgineanu. Potrivit acesteia, dreptul de a comercializa insecte pe piața europeană îl are în exclusivitate o companie franceză.

Elena Mărgineanu lectorul ULIM:

„Aici e una reacția alergică, dar alta sunt paraziții și patogenii. Nouă ni se spune că insectele și viermii sunt plini de proteine. De ce nu se vorbește despre paraziți? Insectele au capacitatea de a agrega metalele, insectele devin o sursă alergică pentru noi. Din cauza metelelor grele, copii au dificultatea de a învăța”.

Elena Mărgineanu, a trimis mai multe scrisori în adresa autorităților centrale pentru a nu aproba aceste produse alimentare.

Conform nutriționiștilor, unii oameni au potențial de a dezvolta alergii la insecte. Persoanele care suferă de alergii la fructe de mare ar trebui să evite insectele comestibile. Printre produsele pentru care aceste ingrediente ar putea fi utilizate se numără pâinea, chiflele, cerealele pentru micul dejun, supele, pastele, biscuiții, chipsurile, untul de arahide sau preparatele din carne.

Viermele de făină este autorizat de Uniunea Europeană, iar dacă el se găsește în lista alimentelor UE, suntem siguri că nu afectează viața și sănătatea consumatorului, a declarat la sfârșitul lunii iunie pentru AGRO TV Moldova, Radu Musteața, directorul general de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor. Potrivit acestuia, consumatorii o să poată să citească eticheta, iar cei care nu vor dori să procure acest produs nu-l vor cumpăra.

MAIA abordează acest subiect cu responsabilitate, având în vedere că responsabilii din domeniu vor continua să urmărească cercetările științifice, comunicările publice informative din experiența altor țări și cele ale Autorității Europeane pentru Siguranța Alimentară, precum și contextul social și cultural specific țării noastre.

Cu privire la Lista alimentelor noi, în urma unei ședințe comune cu Ministerul Sănătății din 19.06.2025, unde s-a propus excluderea următoarelor produse:

–              Pulbere parțial degresată de Acheta domesticus (greier de casă);

–              Larve de Alphitobius diaperinus (larvele gândacului de făină) sub formă congelată, de pastă, uscată și de pulbere;

–              Larvă deshidratată de Tenebrio molitor (vierme galben de făină);

–              Acheta domesticus sub formă congelată, deshidratată și de pulbere (greier de casă);

–              Locusta migratoria (lăcustă călătoare) sub formă congelată, uscată și de pulbere;

–              Viermele galben de făină (larva de Tenebrio molitor) sub formă congelată, uscată și de pudră;

–              Pudră tratată cu UV din larve întregi de Tenebrio molitor (viermi galbeni de făină).

Această propunere va fi plasată spre consultări publice în perioada următoare, în conformitate cu art.11 din Legea nr. 239/2008 privind transparența în procesul decizional, pentru a asigura participarea părților interesate și luarea în considerare a propunerilor și obiecțiilor primite.

Citiți mai mult:

ANSA va obliga agenții economici să stipuleze clar dacă produsele comercializate de ei au viermi galbeni de făină

Festivalul Harbuzului de la Horodiște: Gust, tradiție și comunitate în ediția a II-a

Stimați cititori!

Puteți citi știrile Agro TV Moldova în formatul convenabil pentru dumneavoastră pe Facebook și Instagram, urmăriți-ne pe Tik-Tok și YouTube. De asemenea, abonați-vă la canalul nostru de Telegram și Viber.

Dacă aveți ceva de împărtășit cu redacția, trimiteți observațiile și știrile dumneavoastră pe adresa noastră de e-mail: [email protected].