
ȘTIRI
•5 min citit
Trufele din Republica Moldova: ciuperci rare, puțin cunoscute și greu de valorificat
În Republica Moldova, trufele – ciuperci rare și prețioase, considerate adevărate delicatese gastronomice își duc existența ascunsă sub pământ, la adâncimi cuprinse între 15 și 40 de centimetri. Deși puțin cunoscute publicului larg, aceste specii au atras de-a lungul anilor atenția cercetătorilor. Unul dintre ei este Ștefan Manic, micolog și doctor habilitat în științele naturii. […]






