AGRO TV Moldova
Live
Toate știrile

Etichetă

#Calitatea cărnii broiler

1 articol

Articole

Efectul greutății asupra calității cărnii de pasăre
ȘTIRI
•10 min citit

Efectul greutății asupra calității cărnii de pasăre

Calitatea cărnii broiler depinde de interacțiunea mai multor factori, printre care genotipul, vârsta sacrificării, greutatea corporală, manipularea înainte de sacrificare și metoda sacrificării. Legat de acest ultim aspect, recent, a fost finalizat studiul cu titlul ”Effect of br

Parteneri & Organizații

AgTech MoldovaDonau SojaMAC-P — Proiectul Agricultura Competitivă, implementat de UCIMPACCAR — Centrul de Consiliere Agricolă și RuralăAIPA — Agenția de Intervenție și Plăți pentru AgriculturăFAO — Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură