Verdețurile de sezon, la mare căutare în piețele din Chișinău

Odată cu încălzirea vremii, piețele din Chișinău s-au umplut de verdețuri proaspete. Printre cele mai căutate sunt urzicile și leurda, apreciate atât pentru gustul lor, cât și pentru beneficiile asupra sănătății. Deși prețul urzicilor ajunge chiar și la trei sute de lei kilogramul, acestea rămân un produs solicitat în această perioadă, potrivit tvrmoldova.md.

Pentru că suntem în Postul Mare, tarabele din Piața Centrală sunt pline de cumpărători în căutare de produse de sezon. Nutriționiștii recomandă consumul zilnic de verdețuri, datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale esențiale.

„Aceste plante conțin vitamina A, C și complexul vitaminelor din grupa B. De asemenea, sunt bogate în fibre, care ajută la detoxifierea organismului și susțin sănătatea cardiovasculară. Sunt benefice chiar și pentru persoanele cu diabet, deoarece pot ajuta la reducerea glicemiei”, explică medicul nutriționist Luminița Suveică.

Un alt produs de sezon apreciat este leurda, cunoscută pentru proprietățile sale detoxifiante. Aceasta este recomandată în special persoanelor care suferă de hipertensiune, ajutând la reducerea nivelului de colesterol și îmbunătățind circulația sanguină.