Un val de frig neașteptat a cuprins vestul și centrul Europei, punând în pericol vița-de-vie și livezile, după o perioadă prelungită de vreme caldă. Fermierii francezi, elvețieni, germani și austrieci au luat măsuri de urgență pentru a proteja culturile deja înmugurite.
Pentru a salva vița-de-vie, viticultorii din regiunile celebre precum Burgundia și Chablis au aprins sute de lumânări speciale printre rândurile de plante, crescând temperatura aerului cu 2-3°C. În paralel, unii folosesc sisteme de pulverizare a apei, creând un strat protector de gheață care menține mugurii la 0°C.
Pe lângă temperaturile scăzute, valul de frig a adus ninsori consistente în zonele montane și vânturi puternice, care au afectat traficul și turismul. Agroclimatologii avertizează că un singur episod de îngheț poate distruge întreaga recoltă, în timp ce livezile sunt expuse unor pierderi totale.