UTM deschide un centru modern pentru viitorul viticulturii și vinificației

Universitatea Tehnică a Moldovei a inaugurat Centrul de Inovații în Viticultură și Vinificație, dedicat dezvoltării sectorului vitivinicol. La eveniment au participat peste 110 persoane, inclusiv 75 de reprezentanți ai sectorului vinicol. Centrul include un laborator autorizat, un spațiu de micro vinificație și o sală de degustare, oferind producătorilor acces la expertiză și infrastructură, iar studenților oportunități de practică.

La inaugurare au fost prezenți Daniela Pojar, prorector al UTM, secretarul de stat din cadrul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, precum și directoarea Centrului de Inovații în Viticultură și Vinificație, Elizaveta Breahna.

ANDRIAN DIGOLEAN, secretar de stat din cadrul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare:

„Misiunea acestui centru este de a forma noi specialiști în domeniu. În prezent, observăm o lipsă de specialiști pregătiți în acest sector, iar eu mă bucur că avem un centru care va fi axat în mod special pe inovație și cercetare. Acest centru va funcționa, în primul rând, ca o platformă de discuții, de transfer de cunoștințe și de schimb de experiență între mediul academic și sectorul economic.”

ELIZAVETA BREAHNA, directorul Centrul de Inovații în Viticultură și Vinificație:

„Ne dorim ca tot ceea ce se cercetează și se studiază aici, la universitate, precum și toate noutățile, să fie transpuse și aplicate în practică. Toți producătorii trebuie să cunoască de ce dispune Universitatea Tehnică și să beneficieze de aceste resurse, deoarece laboratoarele au fost dotate cu sprijinul mai multor proiecte, în care s-au investit sume importante, iar acestea trebuie exploatate la justa lor valoare.”

Laboratoarele Universității Tehnice a Moldovei au fost dezvoltate în parteneriat cu mai mulți donatori, însă acest centru a fost dezvoltat și din sursele proprii ale universității.

DANIELA POJAR, prorector pentru finanțe și relații internaționale:

„Într-un final, am reușit să avem nu doar infrastructura necesară, ci și capacitatea umană de a gestiona acest centru, iar astăzi suntem alături de toți partenerii care vor promova permanent curricula universitară, vor contribui la dezvoltarea acesteia și la ajustarea ei la nevoile pieței muncii.”

Totodată, studenții vor beneficia de formare practică direct conectată cu industria.

„Sunt studentă la Centrul de Inovații în Viticultură și Vinificație și am venit la acest eveniment pentru a-mi face un refresh în ceea ce ține de dezvoltarea în viticultură și vinificație, precum și pentru a afla noile inovații care apar în acest domeniu. Având în vedere că sunt în ultimul an la Centrul de Excelență, doresc să aplic aceste inovații în proiectul meu de diplomă.”

„Dacă ar fi să punctez o singură idee, ar fi foarte important ca întregul lanț economic, de la sectorul privat, producător, distribuitor și până la consumator și instituții să funcționeze perfect. Pentru că, dacă o verigă din acest lanț slăbește, tuturor ne va fi greu.”

„Am venit la acest eveniment pentru a mă informa și pentru a-mi dezvolta în continuare abilitățile mele de tehnolog în viticultură și vinificație, acumulând mai multă experiență de la oameni informați și de la persoane care au trecut deja prin acest proces.”

„Am aflat diferite informații noi, care sunt strâns legate de domeniul nostru, iar pe parcursul conferinței urmează să descoperim și alte aspecte interesante.”

Astfel, Universitatea Tehnică a Moldovei și noul Centrul de Inovații în Viticultură și Vinificație își propun să devină un centru strategic pentru dezvoltarea și transferul tehnologic în domeniul viticulturii și vinificației, dar și pentru pregătirea specialiștilor care vor corespunde cerințelor pieței din Republica Moldova.

Citiți mai mult!

Un profesor, agresat de un părinte în sala de clasă