5 Octombrie 2026
O companie americană a reușit să producă unt alternativ, fără lapte. Start-up-ul din SUA a anunțat că este în curs de a obține aprobare de comercializare pentru noile alternative la unt, înghețată, cașcaval și lapte, care ar avea același gust ca cele produse cu ajutorul animalelor.
Acest lucru ar reduce semnificativ emisiile de gaze cu efect de seră, scrie agrointel.ro.
Reprezentanții au spus că produsele vor avea o amprentă de carbon semnificativ mai mică decât cele din producția animală. Aceștia susțin că ultimele rezultate imită gustul untului tradițional.
BILL GATES, blog:
„Ideea de a trece la grăsimi și uleiuri produse în laborator ar putea părea stranie la început, însă potențialul lor de a reduce amprenta de carbon este imens. Valorificând tehnologiile și procesele verificate, suntem cu un pas mai aproape de a ne atinge obiectivele de climă. ”
Totodată, compania lucrează la obținerea unei confirmări privind comercializarea untului.
KATHLEEN ALEXANDER
,
director executiv :
„În prezent, suntem în etapa pre-comercială și lucrăm la obținerea aprobării pentru a putea vinde untul. Nu ne așteptăm să înaintăm cu procesul până în 2025”
Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, efectivele industriale de animale, care sunt folosite pentru întreaga producție de carne și lapte, produc 14,5 la sută din producția globală de gaze cu efect de seră.
Atac masiv asupra capitalei ucrainene. Rusia a lovit din nou Kievul în noaptea de 1 spre 2 octombrie. Raidurile aeriene au vizat obiective critice de infrastructură, inclusiv podurile strategice de peste râul Nipru. Cel puțin o persoană și-a pierdut viața, iar traficul din oraș a fost complet paralizat din cauza ambuteiajelor masive. Președintele Volodimir Zelenski […]
Ploile torențiale au provocat inundații în mai multe zone din sudul Franței, dar și pe insula Creta. Mai multe localități au fost afectate de furtuni violente și viituri. Potrivit presei române Mai mulți români au rămas blocați în Grecia, din cauza intemperiei. Autoritățile Franceze au emis o alertă de cod roșu pentru fenomene meteo extreme […]
Cel puțin trei persoane au fost rănite după ce o clădire s-a prăbușit în centrul turistic al capitalei elene. Mai multe case, magazine și mașini au fost avariate, scrie presa străină. Cauza producerii deflagrației nu este cunoscută. Clădirea în care a avut loc explozia a fost transformată în ruine. Deflagrația a aruncat […]
Parteneri & Organizații
