5 Octombrie 2026Deși parcă trăim în vremuri când toată lumea cumpără făină, dar și pâine, de la magazin, la sate, sunt mulți oameni care preferă pâinica și plăcințelele din făină măcinată la moară.
Ca să nu mai zicem de mămăliguță
…
Așa se face că toamna, moara din Căușeni este plină ochi cu oameni care umblă încolo-încoace și cu saci ce așteaptă cuminți prin unghere.
„Știuleții îi uscăm și îi dăm la de foc, iar semințele la moară, azi mi-am făcut un sac de făină. Dacă porumbul e bun, și făină se face. Anul acesta, am avut porumb din belșug. Și grâu, la fel, a fost. Nu mai mâncăm noi la țară în continuu mămăligă, așa, de poftă. ”
Oamenii vin să macine atâta de cât au nevoie.
„Anul acesta a fost foarte bogat în porumb, oamenii fac făină de mămăligă, hrană pentru animale, dar alături facem făină de grâu, pentru cozonaci și învârtite.”
La aceeași moară, unii gospodari fac și furaje pentru animale.
„Aici am adus să fac porumb, pentru a face furaje, să-mi hrănesc vaca. Tot timpul fac aici.”
În magazine, prețul unui pachet de făină de porumb ajunge până la 15 lei.
https://www.studio-l.md/social/toamna-zeci-de-causeneni-prefera-sa-si-macine-faina-la-moara-video/
Exportatorii de cereale au pierderi de 200 de milioane de dolari în acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
Horticultorii au început batozarea cătinei. După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Pregătirile pentru Ziua Națională a Vinului sunt în toi. Organizatorii au publicat deja programul evenimentelor care se vor desfășura în acest weekend. Ediția din acest an vine cu mai multe surprize, care vor atrage la Chișinău iubitorii vinului, atât din țară, cât și de peste hotare. Una dintre cele mai mari provocări din acest an […]
Parteneri & Organizații
