5 Octombrie 2026Sezonul de recoltare a nucilor din soiuri timpurii, în principal selecția locală: „Pescianski”, „Cazacu”, a început în Moldova. Specialiștii de la Asociația Nucicultorilor susțin că în mai multe regiuni ale țării, nucile timpurii au ajuns la maturitate biologică încă acum două săptămâni, scriu specialișii de la
East-Fruit
.
Cu toate acestea, datorită faptului că în perioada specificată nu au existat precipitații, nici măcar roua nu se formează dimineața, nu a fost posibilă recoltarea. Pericarpul verde al nucii nu crăpă, iar acest lucru complică curățarea și
uscarea post-recoltare
a acestora.
În condițiile actuale, experții din industrie recomandă cultivatorilor de nuci să evalueze posibilitatea amânării recoltării nucilor coapte pentru încă câteva zile sau o săptămână.
În plus, din cauza vremii foarte calde din august, în livezile tinere de nuci se observă arsuri solare ale fructelor, ceea ce poate determina întunecarea miezului de nuci. Or, asta le reduce valoarea comercială.
Totuși, potrivit observațiilor cultivatorilor de nuci, anul acesta calitatea nucilor din Moldova este mai mare decât în sezonul trecut. Prin urmare, este foarte important în etapa de recoltare și prelucrare post-recoltare a produselor să se efectueze corect toate operațiunile tehnologice.
În general, specialiștii nu au schimbat încă prognoza optimistă pentru recolta 2023 - aproximativ 34 de mii de tone de nuci.
În acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
Producătorii de zahăr autohtoni susțin că ar putea pierde industria în urma noilor poveri fiscale, și importurilor nereglementate din Belarus. Aceștia cer autorităților reexaminare deciziei majorării TVA. Zahărul de pe rafturile din Republica Moldova ar putea să ajungă să coste cu 11% mai mult decât prețul actual, dacă Parlamentul va aproba majorarea TVA. Uniunea Producătorilor […]
După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Parteneri & Organizații
