Risipa alimentară în Moldova: 180.000 de tone de alimente aruncate anual

Republica Moldova pierde anual sume uriașe din cauza risipei de alimente, mii de tone de produse ajungând la gunoi, în loc să hrănească peste un milion de oameni care trăiesc sub pragul sărăciei absolute. Potrivit economistului Veaceslav Ioniță, în cadrul emisiunii „Analize economice”, risipa alimentară rămâne o problemă majoră, deși există o tendință ușoară de îmbunătățire.

Atunci, risipa alimentară era de 76 kilograme pe persoană anual. În 2024 este de 71 kilograme. Anul viitor, cred că vom fi la nivel de 70 kilograme pe persoană. A fost îmbunătățit indicatorul privind risipa alimentară, dar totuși, în acest an, dar și în 2025, vom arunca la gunoi circa 180 de mii de tone de alimente. Asta ar însemna trei mii de vagoane marfare cu produse alimentare, cu o lungime de 40 de kilometri, a spus Veaceslav Ioniță.

Economistul a mai precizat că moldovenii cheltuie aproape 40 la sută din veniturile lor pe produse alimentare, iar ponderea este și mai mare pentru gospodăriile cu venituri mici. În mediul rural, familiile sărace cheltuie peste 56 la sută din venitul lor pe hrană.

Valoarea risipei alimentare este estimată la 20,5 miliarde de lei în 2024, dintre care 7 miliarde reprezintă produse procurate și aruncate de populație. Economiștii subliniază că reducerea acestui fenomen este esențială pentru a sprijini gospodăriile vulnerabile și pentru a utiliza eficient resursele disponibile.