5 Octombrie 2026
Pensiunile turistice și agroturistice care oferă servicii de pregătire și servire a mesei trebuie să respecte noi cerințe în domeniul siguranței alimentelor. Guvernul a aprobat noi cerințe pentru pensiunile care oferă mâncare turiștilor. Regulile au fost publicate pe 25 februarie și vor intra în vigoare peste 60 de zile.
Pensiunile trebuie să implementeze proceduri de control al riscurilor bazate pe principiile HACCP sau pe Ghidurile de bună practică de igienă aprobate de ANSA. De asemenea, produsele folosite la prepararea bucatelor pot proveni din gospodăria proprie sau de la producători locali, cu condiția respectării normelor sanitare și veterinare.
Alimentele de origine animală, precum laptele, ouăle și produsele lactate, trebuie să fie însoțite de documente justificative, inclusiv carnetul de sănătate al exploatației nonprofesionale sau certificatul sanitar-veterinar. Produsele vegetale pot fi achiziționate de la producători casnici, dar doar dacă respectă regulile privind utilizarea fertilizanților și a produselor fitosanitare.
Cerințele nu se aplică pensiunilor care nu oferă servicii de pregătire a mesei, celor care asigură doar catering sau unităților unde turiștii își prepară singuri mâncarea.
Un nou instrument de finanțare pentru startup-urile și proiectele tehnologice din Republica Moldova a fost lansat în cadrul Moldova Business Week 2026. Este vorba Moldova Innovation Fund un buget inițial de peste 1 milion de euro, operat de Moldova Innovation Technology Park. CLAUDIU NĂSUI, ministrul Dezvoltării Economice și Digitalizării: „Lansăm Moldova Innovation Fund, cu patru […]
Explozia recentă a unei drone, în apropierea drumului Brănești-Ivancea a afectat și Parcul Național Orhei. Potrivit administrației parcului, resturile aparatului de zbor au lăsat în urmă cratere și arbori carbonizați în aria protejată. Pe pagina de facebook a parcului au fost publicate fotografii, în care se văd pagubele. Pozele au fost făcute de angajații rezervației, […]
36 de persoane s-au îmbolnăvit după un eveniment privat organizat în raionul Florești. Printre cei afectați sunt și opt copii, iar 12 persoane sunt spitalizate. În urma analizelor de laborator, la șase pacienți a fost depistată bacteria Salmonella Enteritidis. Ancheta epidemiologică continuă. OLESEA CROITOR, comunicator ANSP: „15 cazuri au fost identificate activ în rezultatul intervievării […]
Parteneri & Organizații
