Moldovenii consumă tot mai multă cafea: de două ori mai mult față de acum 5 ani

Moldovenii deprind tot mai mult gustul cafelei, iar în acest an fiecare adult va consuma, în medie, 180 de cești de cafea, o cantitate de două ori mai mare față de acum cinci ani. Comparativ cu anul 2000, consumul de cafea în Republica Moldova a crescut de 120 de ori, potrivit expertului economic Veaceslav Ioniță.

Expertul explică faptul că această creștere semnificativă este rezultatul schimbărilor culturale aduse de diaspora și de călătoriile moldovenilor în Europa, care au introdus tradiția cafelei în viața de zi cu zi. Dacă în trecut ceaiul era băutura dominantă, astăzi cafeaua devine tot mai populară în rândul moldovenilor.

Totuși, consumul de cafea din Moldova este sub media globală de 240 de cești anual per adult și rămâne mult în urma țărilor nordice, unde fiecare persoană matură consumă peste 1.500 de cești pe an.

Industria cafelei este unul dintre cele mai dinamice sectoare din Republica Moldova, înregistrând o creștere anuală de 20 la sută în ultimii 25 de ani. Potrivit lui Veaceslav Ioniță, acest ritm promite să continue pentru încă cel puțin un deceniu, reflectând un interes tot mai mare al moldovenilor pentru cafea.