Medici veterinari, oficiali și inspectori din cadrul Subdiviziunilor teritoriale ale Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au participat la un exercițiu practic de recoltare a probelor de la animale vii, în cadrul unui curs de instruire dedicat metodelor și tehnicilor pentru monitorizarea reziduurilor și rezistenței antimicrobiene. Activitățile au avut loc în exploatații de păsări și porcine și au avut ca scop îmbunătățirea abilităților de colectare a probelor pentru testarea conformității cu reglementările europene și naționale privind utilizarea substanțelor active în medicamentele veterinare și aditivii în hrana animalelor.
În cadrul instruirii, accentul a fost pus pe supravegherea reziduurilor și a substanțelor interzise sau neautorizate, pentru a asigura conformitatea cu legislația națională și europeană. Participanții au învățat despre planificarea prelevărilor de probe, transportul acestora, și despre acțiunile necesare în cazul unor rezultate neconforme.
De asemenea, au fost discutate măsurile pentru investigarea tratamentelor ilegale aplicate animalelor. Activitățile fac parte dintr-un proiect mai amplu pentru îmbunătățirea conformității standardelor europene.