În luna mai, viticultorii din Republica Moldova desfășoară lucrări intense pentru protejarea viței-de-vie, o etapă crucială pentru asigurarea unei recolte sănătoase. Aceasta este o perioadă în care planta este expusă bolilor și dăunătorilor, motiv pentru care se aplică tratamente preventive specifice, în special pentru combaterea manei și făinării.
Se folosesc produse care creează o barieră protectoare la suprafața frunzelor și care contribuie la menținerea sănătății plantelor. Pe lângă tratamentele împotriva bolilor, viticultorii iau măsuri pentru prevenirea atacurilor insectelor care pot provoca pagube serioase culturilor.
Fertilizarea cu azot este o altă lucrare importantă realizată în această perioadă, contribuind la creșterea uniformă a viței-de-vie până la înflorire. În regiunile unde este disponibilă irigarea, se recomandă o udare de aprovizionare care să susțină dezvoltarea vegetativă, mai ales în contextul variațiilor climatice tot mai frecvente.
Începând cu acest an, viticultorii care aleg să planteze soiuri autohtone beneficiază de sprijin financiar consistent din partea statului. Programul Național de Dezvoltare a Viticulturii oferă subvenții importante pentru fiecare hectar plantat, încurajând astfel extinderea plantațiilor și creșterea calității materiei prime utilizate în vinificație.