5 Octombrie 2026De șapte ani, Natalia Simașco din satul Dancu, raionul Hîncești, își dedică timpul și pasiunea producției de cașcavaluri în cadrul afacerii de familie fondată de tatăl său. Fostă profesoară de engleză, Natalia a reușit să dezvolte afacerea și să extindă gama de produse lactate, cașcavalurile sale fiind acum disponibile în supermarketuri din Chișinău și Hîncești.
Afacerea include o fermă de 43 de bovine de rasă, iar din laptele colectat produce circa o tonă de cașcaval lunar. Sortimentul cuprinde cinci tipuri de cașcavaluri, realizate după rețete tradiționale englezești și olandeze. Recent, pentru a diversifica oferta, Natalia a deschis și o brutărie pentru locuitorii din sat.
Potrivit UNPD, toate echipamentele necesare în procesul de producție funcționează pe curent electric, iar facturile lunare la energie depășesc uneori 30 mii de lei. Aceasta a devenit o povară pentru afacere, limitând investițiile și dezvoltarea.
Însă, datorită unui proiect finanțat de Agenția Elvețiană pentru Dezvoltare și Cooperare și PNUD Moldova, Natalia a instalat un sistem fotovoltaic de 30 kW, care îi va reduce factura la energie cu aproximativ 50 la sută, facilitând astfel extinderea afacerii și reducerea costurilor.
În acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
Producătorii de zahăr autohtoni susțin că ar putea pierde industria în urma noilor poveri fiscale, și importurilor nereglementate din Belarus. Aceștia cer autorităților reexaminare deciziei majorării TVA. Zahărul de pe rafturile din Republica Moldova ar putea să ajungă să coste cu 11% mai mult decât prețul actual, dacă Parlamentul va aproba majorarea TVA. Uniunea Producătorilor […]
După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Parteneri & Organizații
