De ce a dispărut din vânzare sarea alimentară și de ce s-a scumpit

În legătură cu fluctuațiile semnificative de preţuri pe piața produselor alimentare, inclusiv la sare, începând cu sfârșitul lunii februarie 2022, Consiliul Concurenței a efectuat o analiză, informează

mold-street

.

Instituția a constatat o schimbare semnificativă a structurii pieței după începerea conflictului militar în Ucraina. Potrivit ei, lipsa de sare la raft a fost cauzată predominant de doi factori de bază:

Primul fiind scăderea pe termen scurt a stocurilor de sare, având în vedere imposibilitatea de a realiza importuri din Ucraina și necesitatea identificării și contractării produsului din alte surse.

Iar al doilea factor ar fi comportamentul irațional de cumpărare al consumatorilor, caracterizat prin achiziția unor volume excesive de sare, din teama că acest produs va lipsi pe viitor în Republica Moldova.

În prima jumătate a lunii martie 2022, în Republica Moldova s-a constatat un deficit temporar de sare alimentară pe rafturile unităților de comerț cu amănuntul.