5 Octombrie 2026
Roșiile și produsele din roșii au fost recunoscute pe scară largă ca alimente sănătoase datorită conținutului ridicat de licopen, conform studiului publicat în
FRONTIERSIN
.
Studiile efectuate la om au arătat potențialul licopenului alimentar sau al suplimentului de licopen în reducerea nivelurilor de mediatori pro inflamatori și a stresului oxidativ, reglarea variabilelor cardiovasculare, a tensiunii arteriale și îmbunătățirea profilului lipidic. Studiile epidemiologice au arătat asocieri inverse între consumul de roșii sau licopen și riscul de a dezvolta mai multe boli cronice majore, inclusiv incidența bolilor cardiovasculare (BCV), sindromul metabolic, demențele și unele tipuri de cancer. Există un interes din ce în ce mai mare în asocierea dintre aportul de tomate sau licopen și mortalitate.
Pentru a furniza dovezi care să remedieze acest decalaj de cunoștințe, echipa de cercetare a investigat asocierile consumului de tomate crude, tomate în captură de tomate sau licopen cu mortalitatea cauzată de toate cauzele și cauzele specifice, utilizând date din studiul de screening pentru prostată, plămâni, colo rectal și ovarian (PLCO).
În acest an din cauza costurilor logistice, nivelului de apă scăzut în Dunăre și războaielor din Ucraina și Orientul Mijlociu. Declarația a fost făcută pentru AGRO TV Moldova de directorul executiv al Asociației „Agrocereale” Iurie Rija, în timpul evenimentului Moldova Logistic Forum 2026. Exportatorilor […]
După ce ramurile încărcate cu fructe sunt tăiate din arbust folosind foarfece speciale, crenguțele sunt introduse în tuneluri de congelare rapidă la temperaturi cuprinse între -35°C, iar după aceasta începe batozarea cătinei. Iurie Toma, este un horticultor din satul Buzduganii de Jos, raionul Ungheni. Acesta cultivă cătină pe 4 […]
Pregătirile pentru Ziua Națională a Vinului sunt în toi. Organizatorii au publicat deja programul evenimentelor care se vor desfășura în acest weekend. Ediția din acest an vine cu mai multe surprize, care vor atrage la Chișinău iubitorii vinului, atât din țară, cât și de peste hotare. Una dintre cele mai mari provocări din acest an […]
Parteneri & Organizații
