Principii tehnologice la cultivarea căpșunului și zmeurului pentru procesare

Baciferele sunt culturi cu valoare adăugată, deaceea fermierii moldoveni investesc tot mai mult, anume în acest sector. Odată cu majorarea suprafeței, evident apare și necesitatea diversificării posibilităților de comercializare a producției. O bună parte din pomușoare se vând în stare proaspătă, iar cealaltă- la procesare. În continuare, David Picha, expert în producerea pomușoarelor din SUA, explică criteriile de care trebuie să țină cont fermierii, care vor să cultive fructe moi, în special, pentru procesare în subiectul din cadrul emisiunii Baștina cu TamaraFiștic – Anii.