De Paștele Blajinilor, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor recomandă evitarea consumului de produse alimentare ușor perisabile cu risc sporit – salate pe bază de maioneză, ouă și carne și produse din pește și de patiserie, în cazul în care sunt comercializate în spații deschise, fără condiții speciale de păstrare. În caz contrar, temperaturile ridicate provoacă dezvoltarea microorganismelor și toxinelor care alterează alimentele și sunt cauza toxiinfecțiilor alimentare.
